বিশৃঙ্খল আলো একটি স্থান আলোকিত করার সবচেয়ে খারাপ উপায়গুলির মধ্যে একটি, এবং মানসম্পন্ন খাবার এবং দক্ষ পরিষেবা দরিদ্র আলোর কারণে নষ্ট হয়ে যাওয়া ডাইনিং স্পেসের পরিবেশকে বাঁচাতে পারে না, যখন অনুপযুক্ত আলো খাবারের রঙ পরিবর্তন করতে পারে এবং এটিকে খারাপ দেখায়।

আলো শুধুমাত্র ডাইনিং পরিবেশকে আলোকিত করার জন্য নয়, ব্যবসার পরিস্থিতি, আঞ্চলিক বৈশিষ্ট্য, বিপণনের চাহিদা, গ্রাহকের অভিজ্ঞতা এবং রেস্টুরেন্টের স্থানের অন্যান্য মাত্রা বিশ্লেষণ করার বিষয়েও।আলোর ডিজাইনের সাহায্যে আরামদায়ক পরিবেশ এবং বিপণনের প্রচার উভয়ের সাথে একটি উচ্চ-মানের রেস্তোরাঁর স্থান তৈরি করতে।

আলোর পরিবেশে রেস্তোরাঁর অন্বেষণকে অনুপ্রাণিত করুন

ককমই বেশি

বিশৃঙ্খল আলোর নকশা এড়িয়ে চলুন এবং কম আলো ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে আরও ভাল আলো সহ একটি আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করতে বেছে নিন।ল্যাম্প কনফিগারেশনের দক্ষতা উন্নত করুন এবং বর্জ্য হ্রাস করুন।

খ.একটি আরামদায়ক ডাইনিং পরিবেশ তৈরি করা

একটি আলো পরিবেশ তৈরি করা যা গ্রাহকদের আকর্ষণ করে, ডাইনিং স্পেসটি আলোর মাধ্যমে একটি আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করা উচিত, যাতে গ্রাহকরা এখনও খাবারের স্বাদ না নেওয়ার আগে ডাইনিং স্পেসের আরামদায়ক পরিবেশ অনুভব করতে পারে এবং অবিরত থাকার আগ্রহ তৈরি করতে পারে;আলোর মাধ্যমে দৃষ্টি আকর্ষণ করা, যাতে কিছু চটকদার অলঙ্কার, ভাস্কর্য বা নরম গৃহসজ্জার সামগ্রীর মডেলিং গ্রাহকের দৃষ্টিশক্তির জন্য একটি অবতরণ পয়েন্ট প্রদান করে এবং কার্ডে আঘাত করার ইচ্ছার ছবি তোলার উদ্যোগ তৈরি করে;আলোর মাধ্যমে কম-নিখুঁতভাবে সামঞ্জস্য করা স্থাপত্য নকশা স্থান, প্রাচীর এবং ছাদের অসম্পূর্ণতাকে দুর্বল করে, সঠিক আলোর নকশা তাৎক্ষণিকভাবে স্থানের বায়ুমণ্ডলকে উন্নত করতে পারে;এবং আলোর নকশার বিশদ রেস্তোরাঁর স্তর এবং শৈলীকে হাইলাইট করতে পারে, যখন আলোর বিবরণ ডিনারের লেন্সে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তখন আলো স্বাভাবিকভাবেই রেস্তোরাঁর ব্র্যান্ড প্রচারের একটি অংশে পরিণত হবে।

আপনার ডাইনিং স্পেস জন্য হালকা ফিক্সচার নির্বাচন কিভাবে?

বাণিজ্যিক আলোর নকশায়, "মানুষ-ভিত্তিক" ধারণাটি ধীরে ধীরে ব্যবহৃত হচ্ছে।

রেস্টুরেন্টে আলোর বিতরণ, আলোর স্তর, স্থানের বায়ুমণ্ডলে ভূমিকা পালন করবে একই সময়ে আলোর প্রভাব ক্ষুধা উদ্দীপিত করতেও ভূমিকা রাখতে পারে।

আলো না শুধুমাত্র মৌলিক আলো চাহিদা এবং সাংস্কৃতিক অনুভূতি মেটাতে, কিন্তু পরিবেশ গঠনের উপর ফোকাস করার জন্য, ভোক্তার আবেগের মনস্তাত্ত্বিক স্তরে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, যার ফলে চাক্ষুষ এবং আধ্যাত্মিক অনুরণন ঘটে।

1. রঙের তাপমাত্রার বিকল্প

দোকানের আলো ডিজাইনে, আলো পণ্যগুলির সঠিক রঙের তাপমাত্রা নির্বাচন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, উত্পাদনের বায়ুমণ্ডলে বিভিন্ন রঙের তাপমাত্রা এবং মানসিক প্রভাব খুব আলাদা:

যখন রঙের তাপমাত্রা 3300K এর কম হয়, তখন আলো লাল আলো দ্বারা প্রভাবিত হয়, যা মানুষকে উষ্ণতা এবং শিথিলতার অনুভূতি দেয়;

যখন রঙের তাপমাত্রা 3300-6000K হয়, তখন লাল, সবুজ, নীল আলোর বিষয়বস্তু একটি নির্দিষ্ট অনুপাতের জন্য দায়ী, যা মানুষকে একটি প্রাকৃতিক, আরামদায়ক, স্থিতিশীল অনুভূতি দেয়;

যখন রঙের তাপমাত্রা 6000K এর উপরে থাকে, তখন এই পরিবেশের একটি বড় অনুপাতের জন্য নীল আলোর কারণে মানুষ গুরুতর, ঠান্ডা, কম অনুভব করে।

ডাইনিং স্পেস একটি উষ্ণ এবং সুরেলা আলো পরিবেশ তৈরি করতে হবে, এবং একটি উচ্চ CRI সহ একটি উষ্ণ আলো পরিবেশে খাবার আরও লোভনীয়।

রঙের তাপমাত্রা এবং আলোকসজ্জা মিলের অনুপাতে হওয়া উচিত, অর্থাৎ, উচ্চ আলোকসজ্জা উচ্চ রঙের তাপমাত্রা, কম আলোকিত কম রঙের তাপমাত্রা।যদি রঙের তাপমাত্রা বেশি হয়, কিন্তু আলোকসজ্জা কম হয়, তবে এটি স্থানটিকে অন্ধকার দেখাবে।একই কার্যকরী এলাকায়, পৃষ্ঠ এবং বস্তু, রঙ তাপমাত্রা সামঞ্জস্যপূর্ণ আলোর উত্স ব্যবহার, যাতে আলো পরিবেশের রঙ তাপমাত্রা অভিন্ন হয়.

1. চকচকে এড়িয়ে চলা

অ্যান্টি-গ্লেয়ার ল্যাম্প এবং লণ্ঠন গ্রহণ গ্রাহকদের ডাইনিং স্পেসে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করতে এবং আলোর অস্তিত্বকে উপেক্ষা করতে দেয়।

2. ল্যাম্পের রঙ রেন্ডারিং

কালার রেন্ডারিং বলতে বোঝায় যে কোনো বস্তুর দ্বারা রেন্ডার করা রঙের প্রকৃত মাত্রাকে বোঝায় যখন এটি কোনো আলোর উৎস দ্বারা আলোকিত হয়।আলোর রঙ রেন্ডারিংকে অবশ্যই চমৎকার গ্রেডের একটি প্যারামিটার হিসেবে নির্বাচন করতে হবে এবং ডিসপ্লে সূচক 90-95-এর বেশি হওয়া বাঞ্ছনীয়।

যখন একটি বস্তু একটি আলোর উত্স দ্বারা বিকিরণিত হয় একটি বিচ্ছিন্ন এবং অসম্পূর্ণ বর্ণালী সহ, রঙটি বিভিন্ন ডিগ্রীতে বিকৃত হবে।
সম্পূর্ণ স্পেকট্রাম LED পণ্যগুলির জন্য, রঙ রেন্ডারিং সূচক 100 এর কাছাকাছি। (Ra>97, CRI>95,Rf>95,Ra>98)

বিরোধী নীল আলোর ক্ষেত্রে, এটি একটি প্রাকৃতিক এবং বাস্তব আলো পরিবেশ তৈরি করতে পারে, উচ্চ মাত্রার আলোর প্রজনন রাখতে পারে এবং হালকা রঙের রেন্ডারিংয়ের গ্যারান্টি দেয়, যাতে বস্তুগুলি আরও বাস্তবসম্মত এবং প্রাণবন্ত প্রভাব উপস্থাপন করে।

অ্যাকসেন্ট আলো সম্পর্কে আমার কী উদ্বিগ্ন হওয়া উচিত?

ক্যাটারিং স্পেস শুধুমাত্র ডাইনিংয়ের মৌলিক চাহিদা পূরণ করে না, তবে আলোর নকশার সাহায্যে সাংস্কৃতিক ধারণাগুলিও প্রকাশ করতে হবে।আলোর উত্স এবং বাতি নির্বাচনের মূল আলো, প্রতিটি এলাকার আলোর প্রয়োজনীয়তা পূরণের পাশাপাশি, তবে রেস্তোরাঁর ব্র্যান্ডের টোন ডিজাইন এবং রন্ধনপ্রণালী, গন্ধ, গ্রেড, শৈলী, বায়ুমণ্ডল এবং আলোর পরিবেশের সমন্বয়ের সমন্বয় বিবেচনা করা প্রয়োজন। .

1. ফোকাসিং লাইট

স্পেস ডিজাইন ভাল উচ্চারণ আলো সহ বিশদ বিবরণগুলিতে ফোকাস করে, যাতে আলো আলোকিত হওয়া প্রয়োজন এমন জায়গায় জড়ো হয়।উদাহরণস্বরূপ, ডাইনিং রুমের টেবিলটি টেবিলটপকে আলোকিত করতে ঝাড়বাতি ব্যবহার করতে পারে, টেবিলের সেটিং যত্ন ও মনোযোগের সাথে উপস্থাপন করতে পারে এবং ডিনারদের আকৃষ্ট করার জন্য নিখুঁত বিবরণ হয়ে উঠতে পারে।

2. আলোকসজ্জা নিয়ন্ত্রণ করা

আলোকসজ্জা 199Lx-150Lx এ নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন এবং খাবার টেবিলের স্থানীয় আলোকসজ্জা 400Lx-500Lx এ পৌঁছায়।সামগ্রিক স্থানটি পর্যাপ্তভাবে আলোকিত হয়েছে তা নিশ্চিত করার ভিত্তিতে, ডাইনিং টেবিল এলাকার হালকা আলোকসজ্জা যথাযথভাবে আপগ্রেড করা হয়েছে, যা খাবারের রঙকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলবে।

3. বক্স আলো

বক্স আলোর মূল হল ব্যক্তিগত বৈশিষ্ট্য।বক্স আলো নকশা দুর্বলতা দুর্বল মনোযোগ দিতে হবে, ফোকাস জোর দেওয়া।উদাহরণস্বরূপ, আলোর উৎস নিচে চাপা হবে, যেমন পিছনের টেবিলের কাছাকাছি ব্লক করা হয়েছে, যাতে কালোর উপরের স্থান এবং ডেস্কটপের চারপাশে আলো আরও স্বতন্ত্র বৈপরীত্য তৈরি করবে, যাতে স্থানটি আরও ব্যক্তিগত হয়। .